Amselspitz Heumilch Genuss

Küssnachter Dorfkäserei

Innerschweiz, CH

Dieser traditionell gekäste Leckerbissen erhält sein fein-würziges, leicht fruchtiges Aroma durch die täglich frisch angelieferte Heumilch der umliegenden Bauern von Küssnacht am Rigi. Die Produktion von Heumilch ist die natürlichste Form der Milchgewinnung und wird an den Lauf der Jahreszeiten angepasst. Den Sommer verbringen die Kühe auf den heimischen Wiesen, wo sie sich an den saftigen Kräutern und den frischen Gräsern bedienen. Im Winter steht das Gras als sonnengetrocknetes und feinduftendes Heu auf ihrem Speiseplan. Die frische und aromatische Kuhmilch verarbeitet Josef Werder in der Küssnachter Dorfkäserei zum herrlich schmeckenden Amselspitz Heumilch Genuss.