Gestern feierte die Bar Basso ihre Eröffnung, ein wunderschönes Lokal an bester Lage: gleich linkerhand vor dem Hallenbad City, hoch über dem Ufer des Schanzengrabens. Das frühere Cappuccino erstrahlte....

Die feinfruchtigen Traktor-Smoothies begeistern uns schon seit diesem Sommer, umso mehr haben wir uns auf die lange angekündigten Traktor Milchgetränke in gewohnter Bio-Qualität mit frischer Hirzelmilch gefreut...

Gestern durfte ich bei einem besonderen Anlass dabei sein: einer hochkarätigen Priorat-Weindegustation mit 15 der edelsten Rotweinen dieses aussergewöhnlichen Gebiets in Spanien. Die Weine sind allesamt dicht, komplex in...

Warmer Käse bedeutet nicht nur Fondue, Raclette oder Käseschnitte, sondern auch Vacherin chaud! Der Vacherin Mont d’Or aus der Schweiz und der Mont d’Or aus Frankreich sind beides AOC Käse aus dem Jura und chambriert...

Lange ist es her seit dem letzten News-Eintrag und viel haben wir erlebt in der Zwischenzeit. Zum Beispiel waren wir an der von Slowfood organisierten Käsemesse „Cheese“ in Bra im Piemont. Auf der Piazza Roma...