Heissi Geiss

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Der Nidwaldner Familienbetrieb Käserei Odermatt, unter der Leitung von Patrick Odermatt, verarbeitet schon seit über 40 Jahren Geissenmilch und ist ein wahrer Meister auf diesem Gebiet. Inspiriert durch die Berglandschaft stellt die Familie Odermatt jeden Tag Geissenkäse mit Charakter her. Die Milch stammt von Ziegenmilchproduzenten aus der Region und wird durch viel Erfahrung und Leidenschaft von Hand zu wunderbaren Leckerbissen verarbeitet, welche weit über die Kantonsgrenze hinaus bekannt sind. Mit seinem milden Ziegenaroma ist die Heissi Geiss nicht nur für Ziegenliebhaber geeignet. Es gibt sie nature, mit Kräutern und mit Chili. Einfach nur fantastisch!

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