Robiola Caprino fresco 8x75gr

Foto von Robiola Caprino fresco 8x75gr.

Milch: Ziegenmilch

Fett: 45%

Land: Italien

Region: Lombardei

Die Ziegenfrischkäsli kommen aus dem gleichen norditalienischen Gebiet wie ursprünglich der Taleggio. Der leicht säuerliche, frische Geschmack wird durch den angenehm crèmigen, relativ festen Teig kontrastiert. Mit Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer sind sie ein super Antipasti und auch als Raviolifüllung machen sie sich gut.

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