Yarg Cornish Small

Foto von Yarg Cornish Small

Milch: Kuhmilch

Fett: 55%

Land: England

Region: Cornwall

Der Halbhartkäse aus Kuhmilch ist unter der Rinde herrlich crèmig und in der Mitte leicht krümelig. Er schmeckt zitronig-frisch nach Brennesselblättern, in die er eingewickelt ist.

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