Artikelnummer:

6361

Milchart:

Kuh

Milchbehandlung:

roh

Festigkeit:

halbhart

Lab:

tierisch

Reifezeit:

6 Monate

Gewicht:

8kg

Fett i. Tr:

53%

Äusseres:

Uhr-Prägung, geschmierte Rinde

Verkaufs-Einheiten:

1/1 Laib, 1/2 Laib, 1/4 Laib

bio:

nein


laktosefrei:

ja

L'Horloger "der Uhrmacher"

Fromages Spielhofer S.A.

Jura, CH

Stolz präsentiert der Uhrmacher sein Zifferblatt und das darunterliegende Uhrwerk, was eine gelungene Verbindung zwischen Käse und Zeit schafft. 1 Minute entsprechen ca. 130g des kräftigen Uhrmachers mit seinem buttrigen Teig und dem harmonischen Geschmack. Im malerischen Jura, bekannt für seine unberührte Natur und seine Uhrmacher-Kunst, reift der "L'Horloger" 180 Tage im Keller der Fromagerie Spielhofer.

PDF
Mail

Beratung und Bestellung

Gastronomie
+41 44 206 60 82

Fachgeschäfte
+41 44 206 60 81

zurück zur Übersicht