Artikelnummer:
6361
Milchart:
Kuh
Milchbehandlung:
roh
Festigkeit:
halbhart
Lab:
tierisch
Reifezeit:
6 Monate
Gewicht:
8kg
Fett i. Tr:
53%
Äusseres:
Uhr-Prägung, geschmierte Rinde
Verkaufs-Einheiten:
1/1 Laib, 1/2 Laib, 1/4 Laib
bio:
nein
laktosefrei:
ja
L'Horloger "der Uhrmacher"
Fromages Spielhofer S.A.
Jura, CH

Stolz präsentiert der Uhrmacher sein Zifferblatt und das darunterliegende Uhrwerk, was eine gelungene Verbindung zwischen Käse und Zeit schafft. 1 Minute entsprechen ca. 130g des kräftigen Uhrmachers mit seinem buttrigen Teig und dem harmonischen Geschmack. Im malerischen Jura, bekannt für seine unberührte Natur und seine Uhrmacher-Kunst, reift der "L'Horloger" 180 Tage im Keller der Fromagerie Spielhofer.