Passo dello Spluga BIO

Foto von Passo dello Spluga BIO VK*

Milch: Kuhmilch

Fett: 50%

Land: Schweiz

Region: Rheinwald

Sennerei Splügen | Splügen

Der Passo dello Spluga lässt die Tradition der fein würzigen Säumerkäse wieder aufleben. Unverkennbar ist er durch seine Järbprägung (Prägung der Rinde) und seinen crèmigen und doch würzigen Geschmack. Im Herbst 2008 gewann die Sennerei Splügen den Swiss Cheese Award für den besten Bündner Bergkäse.

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